五年级卫生与健康第九课.pptxVIP

饮食卫生与营养健康五年级卫生与健康·第九课

Contents课程目录从营养认知到生活实践，六个模块带你建立科学饮食的完整知识体系。01营养基础认知：认识六大营养素02平衡膳食指南：学会科学搭配03饮食卫生与安全：守护舌尖上的健康04良好饮食习惯：让好习惯伴随成长05食品标签与选择：做聪明的消费者06健康生活实践：制定我的饮食计划

CHAPTER01营养基础认知认识人体所需的六大营养素及其重要功能

NUTRITION六大营养素：人体的健康密码人体必需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，它们各司其职又协同配合，共同维持人体的生长发育、免疫防御和日常活动所需的能量供给。均衡膳食涵盖谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等多样食物产能三要素——蛋白质、脂肪、碳水化合物是身体的燃料，每天为学习、运动和各种生命活动提供所需能量燃料调节三要素——维生素、矿物质和水虽不直接产能，但在调节新陈代谢、维持免疫功能方面发挥不可替代的作用调节均衡摄入——六大营养素需按比例摄取，过多或过少都影响健康，如蛋白质不足影响发育，脂肪过多增加肥胖风险均衡

NUTRITIONBASICS三大产能营养素详解蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大产能营养素，分别承担构建身体组织、储备能量和保护器官、供给日常活动燃料的重要功能，小学生正处于快速生长期，三者缺一不可。蛋白质——身体的建筑材料