第9课《清洗根茎类蔬菜》教学设计
课题
清洗根茎类蔬菜
单元
第3单元
学科
劳动技术
年级
一年级
核心素
养目标
劳动观念?:树立“劳动创造洁净生活”的意识,体会根茎类蔬菜清洗是家庭日常劳动的重要组成部分,尊重日常家务劳动价值。
?劳动能力?:能准确分辨常见根茎类蔬菜,独立掌握浸泡、刷洗、削皮的完整清洗操作流程,正确使用软刷、削皮工具完成劳动任务。
?劳动习惯与品质?:养成安全规范操作、劳动全程细心认真、有始有终完成清洗的行为习惯,形成珍惜食材、注重饮食卫生的良好品质。
?劳动精神?:在反复刷洗缝隙污垢的过程中,培育吃苦耐劳、精益求精的劳动态度,感知日常家务劳动背后
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