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生化药品制造工测试考核试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种物质不属于微生物发酵培养基中的主要碳源？

A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白胨D.蔗糖

答案：C

2.高压蒸汽灭菌时，若要达到杀灭芽孢的效果，常规需控制的温度和时间组合是？

A.100℃，30分钟B.115℃，20分钟C.121℃，15-20分钟D.135℃，5分钟

答案：C

3.发酵过程中，溶氧水平主要通过以下哪种方式调节？

A.调整搅拌转速和通气量B.增加培养基浓度C.降低发酵温度D.减少接种量

答案：A

4.用于生物制药的纯化水，其电导率通常应控制在（25℃）？

A.≤5.1μS/cmB.≤10μS/cmC.≤20μS/cmD.≤50μS/cm

答案：A

5.以下哪种设备属于生物反应单元的核心设备？

A.板式换热器B.机械搅拌式发酵罐C.离心机D.超滤装置

答案：B

6.配制缓冲溶液时，若需控制pH=7.4，最常用的缓冲体系是？

A.醋酸-醋酸钠B.Tris-HClC.磷酸盐D.柠檬酸-柠檬酸钠

答案：C

7.发酵过程中，若检测到杂菌污染，优先采取的措施是？

A.继续发酵观察B.提高