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食品安全突发事件应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防和科学处置各类食品安全突发事件，最大限度地减少事件造成的危害，保障人民群众身体健康和生命安全，维护正常的经济社会秩序，特制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》及相关法律法规和规范性文件，结合实际情况，制定本预案。

（三）适用范围

本预案适用于本行政区域内发生的，造成或可能造成社会公众健康严重损害的食品安全突发事件的应急处置工作。

（四）工作原则

1.人民至上、生命至上：把保障人民群众身体健康和生命安全放在首位，最大限度减少人员伤亡和健康损害。

2.预防为主、常备不懈：坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，加强日常监测、风险评估和预警，做好应急准备。

3.统一领导、分级负责：在党委和政府统一领导下，按照事件性质、危害程度和影响范围，实行分级负责、条块结合、属地管理为主的应急管理体制。

4.快速反应、果断处置：建立健全快速反应机制，一旦发生突发事件，立即启动应急响应，迅速开展处置工作，有效控制事态蔓延。

5.科学严谨、依法处置：依靠科学，依法依规开展应急处置工作，确保事件调查、原因分析、危害评估等环节科学准确，处置措施得当。

二、组织机构与职责

（一）应急指挥机构

成立食品安全突发事件应急指挥部（以下简称“指挥部”），由政府主要领导或