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- 2026-09-05 发布于浙江
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中小学端午节食品安全预案
前言：守护舌尖上的安全
端午节，这个承载着千年文化记忆的节日，家家户户都会包粽子、挂艾草、赛
舟。对孩子们来说，最期待的莫过于那一口香甜软糯的粽子。然而，美食的背后，食
品安全始终是悬在头顶的达摩克利斯之剑。尤其在中小学，孩子们正处于身体发育的
关键期，食品安全更是重中之重。如何确保他们在享受节日美食的同时，不被隐形杀
手伤害？这份预案，就是为他们编织一张安全防护网。
一、风险识别：看不见的威胁
1.粽子里的陷阱
超市货架上琳琅满目的粽子，看似诱人，实则暗藏玄机。有些商家为了降低成
本，使用劣质糯
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