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学校食堂停水停电防火应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效应对学校食堂突发停水、停电及火灾事故，最大限度地减少事故造成的损失，保障师生员工的生命财产安全，维护正常的教学、生活秩序，特制定本预案。

（二）编制依据

依据国家相关法律法规及本校消防安全管理、食品安全管理等相关规定，结合本校食堂实际运作情况制定。

（三）适用范围

本预案适用于本校食堂区域内发生的停水、停电突发事件及各类火灾事故的应急处置工作。食堂全体工作人员及在食堂就餐的师生员工均须遵守本预案。

（四）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常检查与维护，完善防范措施，提高对突发事故的预警和应对能力。

2.统一指挥，分级负责：建立健全应急指挥体系，明确各部门及人员职责，确保应急处置高效有序。

3.快速反应，果断处置：一旦发生突发事件，迅速启动预案，各应急小组协同配合，采取有效措施控制事态发展。

4.以人为本，安全第一：在应急处置过程中，始终将师生员工的生命安全放在首位，严防次生灾害发生。

二、组织机构与职责

（一）应急领导小组

学校成立食堂应急领导小组，由分管后勤副校长任组长，后勤管理处、保卫处、学生处、校医院及食堂负责人任副组长，成员包括食堂各班组负责人及相关岗位骨干员工。

领导小组主要职责：

*负责本预案的制定、修订与组织实施。

*统一指挥和协调食堂停水、停电、防火应急处置工作。

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