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阅读素养提升（一）;农家过年

每年一进腊月，准备过年的事情就开始了。腊月初八,要吃腊八粥。腊月二十三，要吃祭灶

饼,用麻糖粘住灶嘴，送灶天，“上天言好事,回宫降吉祥”。接下来就是杀牛;宰羊,置办年货,买新衣，购新帽。全家人屋里屋外大扫除，扫掉一年的晦气。剃头要赶在二十七，“二十七，剃精细；二十八，剃傻瓜”。贴对联是很讲究的，“二十八,贴年画”，大门、二门、屋门贴什么，墙上、树上贴;什么,都是按规矩进行的。年前几天,人们忙着做各种各样的食品,先是蒸,蒸糖包、豆包、菜包、枣花馍，蒸出龙、凤、谷仓、麦堆等花样；次是炸，炸油条、炸丸子、炸“假玉”，有红薯、小米饭、粉条等做的；后是包，主要是包;饺子，饺子的花样很多，有素的，有肉的，有包硬币的，还有包糖的，吃到硬币的人是最有福气的。

经过这一番忙碌,终于到了除夕之夜，就是大年三十。一家人闲下来，围着火盆坐在一起,开始熬年夜。从家事年景到天下;大事，拉家常，话人生，直熬到小孩子犯困打盹。第二天鸡叫头遍就响起了鞭炮声，大人们早早打开大门，叫做“开门进宝”。各家父母再三嘱咐小孩子不能乱问，不能多说话，免得说出不吉利的话，这增添了一种庄重肃穆;的气氛。早晨要先做好供品，端到列祖列宗面前，小孩子跟着大人一起跪下磕头。还要供奉天地全神，祈保一年到头全家平安。

大年初一，主要是向长辈拜年，除了自身的父母、祖父母之外，依次有家族的