高一年级劳动技术教学设计——可爱清新的香菜花：香草植物扦插养护与创意盆栽.docx

高一年级劳动技术教学设计——可爱清新的香菜花：香草植物扦插养护与创意盆栽

一、教学背景分析

香菜，学名芫荽，是日常饮食中常见的调味蔬菜。多数人只见过它作为调料的模样，却很少留意：当香菜抽薹开花时，细碎的白色小花簇拥成伞状花序，清新雅致，极具观赏价值。本课以香菜开花这一被忽略的自然现象为切入点，引导高一学生完成一次从播种、培育、观察到创意盆栽设计的完整劳动过程。

本课属于劳动课程中农业生产劳动与现代服务业劳动交叉的任务群内容。高一学生已具备基础的生物学知识，在生物课上学习过植物的生殖与发育，但缺乏亲手种植、全程照料的实践经验。城市学生大多没有接触过农田劳作，对从一粒种子到一株开花植物的生命历程缺