《食物的变化》教学设计-2026-2027学年人教鄂教版(新教材)小学科学五年级上册.pdfVIP

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《食物的变化》教学设计-2026-2027学年人教鄂教版(新教材)小学科学五年级上册.pdf

《食物的变化》教学设计-2026-2027学年人教鄂教版(新教

材)小学科学五年级上册

一、学情分析

五年级学生己经具备一定生活经验,在日常生活中见过食物煮熟、腐烂、发

霉、咀嚼消化等各类变化现象,能够直观描述食物外观、软硬、味道的改变。学

生能够区分单的形态改变,但对“变化之后是否产生新物质缺少辨别能力,容

易把所有食物的改变笼统归为一类。经过前阶段科学课程学习,学生具备基础观

察、对比实验的能力,可以借助感官单记录现象,但是对实验现象背后的本质

推理能力尚弱。

对于食

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