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- 2026-09-08 发布于福建
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《食物的变化》教学设计-2026-2027学年人教鄂教版(新教
材)小学科学五年级上册
一、学情分析
五年级学生己经具备一定生活经验,在日常生活中见过食物煮熟、腐烂、发
霉、咀嚼消化等各类变化现象,能够直观描述食物外观、软硬、味道的改变。学
生能够区分单的形态改变,但对“变化之后是否产生新物质缺少辨别能力,容
易把所有食物的改变笼统归为一类。经过前阶段科学课程学习,学生具备基础观
察、对比实验的能力,可以借助感官单记录现象,但是对实验现象背后的本质
推理能力尚弱。
对于食
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