国际接待业概论测试题及答案(二).docx

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国际接待业概论测试题及答案(二)

一、单选题

1、酒店各岗位设置的出发点是()。

A、按需设岗位

B、按人设岗位

C、按工作量多少设岗位

D、按工作流程设岗位

答案:A

2、一个四星级的有300间客房的酒店内部组织形式一般是()。

A、直线制

B、直线职能制

C、事业部制

D、矩阵组织

答案:B

3、影响管理幅度的因素说法正确的是()。

A、下级管理能力较强,管理素质较好,上级管理者的管理幅度可以小些

B、如果下级工作程序化与标准化程度较高,则管理幅度可相应减少

C、如果饭店组织内部信息沟通方式较好,管理幅度应小些

D、如果饭店外部环境的变化比较快,则管理者的管理幅度应

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