2026年人教版高一生物学必修教学设计：探究,实践绿叶中色素的提取和分离.docxVIP

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2026年人教版高一生物学必修教学设计——探究、实践绿叶中色素的提取和分离**

（大单元整体教学设计，约12?800字）

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

本单元围绕“人教版高一生物学必修第一册”第五章《植物的色素》展开，核心知识点包括：叶绿素、类胡萝卜素、花青素等色素的化学性质、在叶绿体中的分布及其在光合作用中的功能；色素的溶解性特征及常用提取溶剂（乙醇、丙酮、石油醚等）；薄层色谱（TLC）或纸色谱的原理与操作；色素分离后的可见光谱特征及其在环境监测、食品安全中的应用。

在最新的教材修订中，增加了“绿色化学”“可持续实验”理念，强调使用低毒、易降解的溶剂（如乙醇?水混合溶剂）以及废液的分类回收。同时，教材新增了一个微型探究项目：利用手机光谱APP初步判断色素吸收峰，以培养学生的信息技术与科学探究融合能力。

2.单元内容分析

本单元可划分为三个层次：

层次

内容

目标

基础理论

色素的结构、功能、溶解性原理

理解色素在光合作用中的作用，掌握极性与非极性溶剂的选择原则

实验技能

色素提取（研磨、离心、过滤）、薄层色谱操作、光谱测量

熟练掌握提取、分离、鉴定的基本实验流程，培养实验规范意识

拓展应用

色素在食品、环境监测中的应用；绿色化学理念在实验中的体验

将所学知识迁移到生活情境，培养社会责任感与创新思维

3.单元内容整合

通过“问题?探究