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《临床营养学》试题库及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.评价住院患者蛋白质营养状况最常用、特异性较高的血清学指标是

A.白蛋白

B.前白蛋白

C.转铁蛋白

D.视黄醇结合蛋白

E.血红蛋白

2.下列情况中，不属于肠内营养禁忌症的是

A.完全性肠梗阻

B.严重消化道出血

C.顽固性呕吐

D.短肠综合征代偿期

E.活动性腹腔感染

3.按照《中国2型糖尿病防治指南（2022年版）》，糖尿病患者碳水化合物供能占总能量的适宜比例为

A.20%-30%

B.30%-40%

C.40%-50%

D.50%-65%

E.65%-75%

4.肝硬化伴肝性脑病急性期患者应严格限制摄入的核心营养素是

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.膳食纤维

E.水溶性维生素

5.按照《中国高血压防治指南（2023年版）》，高血压患者每日食盐摄入量应不超过

A.3g

B.5g

C.6g

D.8g

E.10g

6.下列食物中，属于成酸性食物的是

A.绿叶蔬菜

B.柑橘类水果

C.畜禽肉类

D.大豆及其制品

E.纯牛奶

7.经鼻胃管输注肠内营养制剂时，为预防误吸，床头应抬高的适宜角度为

A.10°-15°

B.15°-20°

C.30°-45°

D.50°-60°

E.60°-70°

8.无肾功能异常的肾病综合征患者