第四章 脂质代谢（3.6改）.pptx

第四章脂质的代谢

目录4脂质的代谢3脂质的体内转运2脂质的消化与吸收1脂质的结构与食物来源5脂质的代谢调节6脂质的生理功能酒精的代谢7

01PARTONE脂质的结构与食物来源

脂质、脂类、脂肪甘油三酯/脂肪酸磷脂固醇脂质

脂肪酸偶数，乙酰辅酶Aacetyl-CoA2-22C超长脂肪酸C22神经酸nervonicacid(Δ15-24:1)长链脂肪酸C14-C22棕榈酸PAC16中链脂肪酸C8-C12辛酸C8短链脂肪酸C2-C6丁酸butyricacidC4饱和度饱和脂肪酸棕榈酸单不饱和脂肪酸油酸多不饱和脂肪酸ALADHA一些常见脂肪酸脂肪酸

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