某食品厂人员健康.docx

某食品厂人员健康

一、总则

(一)目的：依据《食品安全法》及企业健康安全管理体系要求，规范人员健康管理，保障食品安全与员工健康，预防职业病与食品安全事故。针对生产环境粉尘、噪音、化学残留等风险，及员工健康素养不足问题，核心目标是建立健康档案、强化健康监护、落实防护措施，提升整体健康水平。

1、建立员工健康档案，实施岗前、在岗、离岗体检，确保符合食品安全从业要求；

2、推行生产环境定期检测，实施职业病危害因素预防与控制；

(二)适用范围：覆盖全体员工，包括正式工、临时工、外包质检员及食堂工作人员。适用范围包括生产车间、原料库、成品库、化验室等所有可能接触食品的场所。特殊情况（如外聘专家指导）需经