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2026营养知识普及测试题库.docx

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    2026营养知识普及测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案）

    1.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.豆腐

    C.橘子

    D.油条

    2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入蔬菜的量是：

    A.100-200克

    B.200-300克

    C.300-500克

    D.500-800克

    3.人体所需的微量元素不包括以下哪一项？

    A.铁

    B.钙

    C.锌

    D.维生素C

    4.以下

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