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公共营养师题库(附答案)

1.我国现行膳食营养素参考摄入量（DRIs）体系中，可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平指标是：

A.平均需要量（EAR）

B.推荐摄入量（RNI）

C.适宜摄入量（AI）

D.可耐受最高摄入量（UL）

答案：B

解析：RNI是以EAR为基础制定的，主要用途是作为个体每日摄入该营养素的推荐值，保障绝大多数个体的营养需求；EAR是群体中50%个体可满足需要的摄入水平，AI是无法获得EAR时通过观察或实验获得的健康人群营养素摄入量，UL是平均每日摄入营养素的最高限量，超过该值毒副作用风险升高。

2.成人人体必需氨基酸的种