某食品集团技术准则.docx

某食品集团技术准则

一、总则

(一)目的本准则依据《食品安全法》及相关行业标准，结合集团生产实际，旨在规范技术研发流程，保障产品质量安全，提升创新效率。重点解决研发设计脱节、试制过程混乱、成果转化迟缓等问题，实现标准化管理。

1、统一技术研发行为规范

2、明确各环节质量管控要求

3、促进技术成果快速落地

(二)适用范围本准则覆盖集团研发部、生产部、质量部、采购部等相关部门及人员，包括正式员工、项目合作方。外部供应商提供的研发技术方案需经质量部审核。特殊定制项目由总经理特批豁免部分条款。

1、研发部负责新产品设计、工艺开发

2、生产部负责试制生产与工艺优化

3、质量部负责全流程质量检验与验证