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控制胆固醇的植物固醇

去年陪妈妈去体检，她盯着“低密度脂蛋白胆固醇”那项的向上箭头，眉头拧成了结。医生笑着说“多吃点含植物固醇的东西就行”，可转头妈妈就追着问我：“植物固醇是啥？是不是保健品？能不能随便吃？”其实不止我妈妈，很多人都听说过这个名词，却对它的作用、用法和注意事项一知半解。今天我们就从实际生活出发，把这个帮我们控制胆固醇的“健康小帮手”说透彻，从现状到落地，一步步讲清楚该怎么用。

1.现状分析

1.1当前胆固醇超标的普遍现状

近些年，胆固醇超标已经成了很多人的“隐形负担”，尤其是低密度脂蛋白——也就是常说的“坏胆固醇”，它像个调皮的小颗粒，在血管壁上沉积，慢慢就会堵塞血管，是心