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医院群体性食物中毒应急预案

1总则

1.1编制目的

为快速、高效、规范处置医院接诊或发生在本院范围内的群体性食物中毒事件，最大程度降低中毒事件对人员健康的危害，保障就诊患者、院内职工及公众生命安全，维护医院正常医疗秩序，制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒事故处理办法》《医疗机构突发公共卫生事件应急处置规范》等法律法规及规范性文件，结合本院实际制定本预案。

1.3适用范围

本预案适用于本院处置各类突发群体性食物中毒事件，覆盖两类核心场景：一是外部区域发生群体性食物中毒，批量中毒病例集中送诊本院的应急处置；二是发生在本院范围内（职工食堂、住院患者营养食堂、院内商业餐饮点、职工及陪护集体餐配送点等）的群体性食物中毒事件的应急处置。本预案所称群体性食物中毒，指同一时间段内，因食用同一受污染食品引发10人及以上急性中毒症状的事件，符合国家突发公共卫生事件分级标准。

1.4工作原则

（1）以人为本，生命至上：始终将保障人员生命安全放在首位，优先开辟医疗救治绿色通道，不计成本开展救治，最大限度降低死亡率和致残率。

（2）预防为主，常备不懈：常态化开展风险排查、主动监测和应急准备，做到早发现、早预警、早报告、早处置，将事件危害控制在最小范围。

（3）统一领导，