原创力文档2.7《食物的变化》同步练习作业（含答案）
【回归课本，填一填】
一、仔细想，认真填。
1.只改变食物形状、大小、状态，没有产生新物质，属于________变化。
2.食物发霉变质主要是________（微生物）大量生长繁殖引起，产生有害物质，属于化学变
化。
3.食物在________、温暖的环境中最容易发霉变质。
4.冰箱保存食物的原理是________温度，减慢微生物的生长繁殖。
5.辨别食物是否变质，可以看、闻、摸，还可以看包装上的________和保质期。
【知识巩固，
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