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三级公共营养师营养咨询对象饮食行为评估考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不属于营养咨询的基本原则？()

A.倾听客户需求

B.坚持科学性原则

C.忽略个体差异

D.鼓励客户参与

2.在评估个体营养状况时，以下哪项指标不是通过24小时膳食调查获得？()

A.能量摄入量

B.蛋白质摄入量

C.体力活动水平

D.膳食纤维摄入量

3.下列哪一种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.大米

B.瘦牛肉

C.亚麻籽

D.鸡蛋

4.在营养咨询中，以下哪项是评估个体营养状况的常用方法？()

A.血压测量

B.体脂百分比测量

C.食盐摄入量调查

D.心电图检查

5.以下哪项不属于营养咨询的常见目标？()

A.增加蛋白质摄入量

B.改善血糖控制

C.提高认知功能

D.减少脂肪摄入量

6.在评估个体的膳食行为时，以下哪项不是需要考虑的因素？()

A.食物选择

B.饮食频率

C.情绪影响

D.饮食习惯

7.以下哪种营养素在老年人群体中更容易出现缺乏？()

A.钙

B.铁

C.维生素D

D.纤维

8.在制定个体化的营养计划时，以下哪项不是首要考虑的因素？()

A.个体健康状况

B.职业和生活方式

C.食物过敏史

D.