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利用可视基因膜芯片技术与实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析肉制品中动物源性成分.pdfVIP

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  • 2026-09-24 发布于江西
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利用可视基因膜芯片技术与实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析肉制品中动物源性成分.pdf

    中国肉类食品综合研究中心肉类研究2023,Vol.37,No.37

    CHINAMEATRESEARCHCENTERMEATRESEARCH分析检测

    利用可视基因膜芯片技术与实时荧光定量聚合酶

    链式反应技术分析肉制品中动物源性成分

    111112,*

    邵彪，高利亭，徐陈红，张霞，陈刚，汪少芸

    （1.南通市产品质量监督检验所，江苏南通226011；2.福州大学生物科学与工程学院，福建福州350108）

    摘 要

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