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2025年公共营养师之三级营养师题库试题附答案完整版

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，错选、不选均不得分）

1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，成年男性轻体力劳动者每日能量推荐摄入量（RNI）为

A.1800kcalB.2000kcalC.2250kcalD.2500kcal

2.下列维生素缺乏中，会导致巨幼红细胞性贫血的是

A.维生素B?B.维生素B?C.维生素B??D.维生素C

3.《成人高血压食养指南（2023年版）》推荐高血压患者每日钠盐摄入量应控制在

A.3gB.5gC.6gD.8g

4.下列膳食调查方法中，最适合个体膳食摄入调查且结果准确度最高的是

A.24小时回顾法B.称重法C.食物频率法D.记账法

5.下列食物蛋白质中，生物学价值（BV）最高的是

A.大豆蛋白B.鸡蛋蛋白C.牛肉蛋白D.鱼肉蛋白

6.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，孕妇孕中期、孕晚期每日需额外增加的蛋白质摄入量分别为

A.5g、15gB.10g、20gC.15g、30gD.20g、35g

7.下列属于人体必需脂肪酸的是

A.棕榈酸B.亚油酸C.油酸D.花生四烯酸

8.65岁以上老年人群的蛋白质摄入核心原则是

A.低蛋白、低能量B.足量优质、三餐均衡分布C.高蛋白、