2026年秋期西南大学版六年级上册数学综合与实践《营养午餐》第2课时课件.pptxVIP

营养午餐第二课时2026年秋期西南大学版六年级上册数学综合与实践

一、回顾驱动，明确目标如何设计一份科学、营养且受欢迎的午餐食谱？五个选题：①营养膳食有哪些基本要求？②六年级学生（11~13岁）所需的营养成分有哪些？这些营养物质有什么用？③六年级学生每天午餐所需要摄入的营养及其标准是什么？④常见食材中的营养成分及其含量。⑤调查最近一周学校和自己家的午餐菜谱，计算营养成分构成情况。

一、回顾驱动，明确目标①营养膳食有哪些基本要求？②六年级学生（11~13岁）所需的营养成分有哪些？这些营养物质有什么用？③六年级学生每天午餐所需要摄入的营养及其标准是什么？④常见食材中的营养成分及其含量。大家都收集到了很多资料吧！

二、分组探究，信息共享小组交流，形成共识查阅了相关资料，根据课前的“营养膳食”探究任务单，将查阅到的信息和数据在组内交流一下，形成小组对这一主题的共识。“营养膳食”小组探究任务单小组的选题：小组的研究成果：

活动二：查阅资料，了解营养膳食的知识集体交流，分享信息。（1）营养膳食有哪些基本要求？营养师建议要荤素搭配，多吃含维生素的食物……父母建议我们要荤素搭配，爷爷奶奶建议我们多吃粗粮、豆制品，要多喝水……资料显示：一是营养素种类齐全、比例适宜；二是食物多样化，搭配合理……书上给出的核心原则有全面性、均衡性、适量性、个体化……

活动二：查阅资料，了解营养膳