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微点疏通：化学实验中的防暴沸

一、暴沸产生的原因：纯净的液体缺少汽化中心（溶解在液体内部的空气或以薄膜形式吸附在瓶壁上的空气有助于小气泡的形成，玻璃的粗糙面也起促进作用，这样的小气泡，称为汽化中心），加热超过沸点仍不沸腾的热滞后现象。当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。一旦有一个气泡形成，由于液体在此温度时的蒸气压已远远超过大气压和液柱压力之和，因此上升的气泡增大得非常快，甚至将液体冲溢出瓶外，这种不正常沸腾，称为“暴沸”

二、防暴沸的原理：在加热前应加入助沸物以引入汽化中心，保证沸腾平稳。助沸物一般是表面疏松多孔、吸附有空气的物体如碎瓷片、沸石或玻璃沸石等。另外也可用几根一端封闭的毛细管以引入汽化中心（注意毛细管有足够的长度，使其上端可搁在蒸馏瓶的颈部，开口的一端朝下。在任何情况下，切忌将助沸物加至已受热接近沸腾的液体中，否则常因突然放出大量蒸气而将大量液体从蒸馏瓶口喷出造成危险。如果加热前忘了加入助沸物，补加时必须先移去热源，待加热液体冷至沸点以下后方可加入。

天然沸石的孔道结构减压蒸馏中的毛细管

三、防暴沸高考题中的考查：1.【2023·新课标卷节选】实验室由安息香制备二苯乙二酮的反应式如下：装置示意图如图所示，实验步骤为①在圆底烧瓶中加入10mL乙酸、5mL水及9.0g?FeCl3·6H2O，边搅拌边加热，至固体全部溶解。②停止加热