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食品检测技术综合实训-课件 3.14 食用植物油的检验.pptx

食品检测技术综合实训-课件 3.14 食用植物油的检验.pptx

    项目十四食用植物油的检验

    目录

    一

    食用植物油基本知识

    二

    食用植物油检验项目

    01

    食用植物油基本知识

    一、食用植物油基本知识

    （一）食用植物油的检验项目和标准

    食用植物油的现行有效的相关标准:

    GB2716《食品安全国家标准植物油》

    GB/T1535《大豆油》

    GB/T1536《菜籽油》

    等等

    一、食用植物油基础知识

    （一）食用植物油的检验项目和标准

    一、食用植物油基础知识

    （二）食用植物油生产企业必备的出厂检验设备

    罗维朋比色计（橄榄油除外）；电炉（可调温式）；分析天平（0.1mg）；滴定管；pH酸度计；气相色谱仪（若溶剂残留量项目委托

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