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2026年茶艺师专业能力专家级测评试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪项不是中国茶文化的核心精神？

A.和、敬、清、寂

B.天人合一

C.诚信为本

D.慎独内省

2.被誉为“茶圣”的唐代茶学家是？

A.陆羽

B.茶陵

C.毕昇

D.祁门

3.下列哪种茶属于六大茶类中的发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

4.茶叶中的茶多酚主要具有哪种作用？

A.提供茶汤的鲜爽味

B.抗氧化

C.增加茶汤的苦涩味

D.影响茶汤的香气

5.下列哪种茶具材质最适合泡绿茶？

A.瓷器

B.陶器

C.紫砂壶

D.铁壶

6.茶叶审评中，评价茶叶香气通常使用哪些词语？

A.清高、鲜爽、高长、纯正、陈闷、粗劣

B.甜、苦、酸、辣

C.冷、暖、热

D.重、轻

7.茶艺表演的基本流程通常包括哪些环节？（多选）

A.准备工作

B.投茶

C.冲泡

D.