2026年山西省高二生物一轮复习第8章生物技术与生态习题集.docxVIP

2026年山西省高二生物一轮复习第8章生物技术与生态习题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.在微生物的培养过程中，配制培养基时需要添加氮源、碳源、无机盐、水等物质。下列关于培养基配制的叙述，错误的是

A.配制培养基时，碳源和氮源的比例会影响微生物的生长繁殖

B.蛋白胨可以作为微生物生长的碳源和氮源

C.在选择培养基中，加入特定的化学物质可以抑制某些微生物生长，而促进另一些微生物生长

D.琼脂通常不作为微生物的营养物质，但在培养基中起凝固剂的作用

2.对微生物进行分离和计数时，需要严格的无菌操作。下列关于灭菌和消毒技术的叙述，正确的是

A.使用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌，温度通常设置为100℃

B.对接种环、试管口等进行灼烧灭菌时，应先冷却再接触菌种，以免烧死菌种

C.在倒平板时，培养基冷却至50℃左右才能进行倒平板操作

D.酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心，温度最高的是焰心

3.在果酒和果醋的制作实验中，需要严格控制发酵条件。下列相关叙述错误的是

A.果酒发酵的菌种是酵母菌，其代谢类型为兼性厌氧型

B.果酒发酵初期，需要将发酵装置密封，以创造无氧环境

C.果醋发酵的菌种是醋酸菌，其代谢类型为需氧型

D.发酵过程中产生的大量二氧化碳会使发酵液液面上升，此时应打开瓶盖排出气体

4.现代