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酒店考试试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分，总分20分）

1.在酒店前厅办理入住登记时，接待员应首先核对客人的有效身份证件，确认信息无误后，在系统中录入客人资料并发放房卡。这一环节属于酒店前厅服务的哪个核心步骤？

答案：入住登记与接待服务

2.客房清洁工作中，为了防止交叉感染，布草通常按照颜色进行分类收集。其中，白色布草通常用于收集什么？

答案：已洗涤干净的布草

3.当客人提出投诉时，酒店员工应遵循“先处理心情，再处理事情”的原则。以下哪种做法是正确的？

答案：耐心倾听客人的诉求，保持微笑并点头示意

4.在酒店餐饮服务中，服务员为客人斟酒时，酒瓶的商标应朝