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酒店考核试题及答案.docx

酒店考核试题及答案.docx

    酒店考核试题及答案

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分）

    1.题目：前台接待员在为客人办理入住登记时，必须核对客人的有效身份证件，以下哪项不是必须核对的证件？

    A.身份证

    B.护照

    C.驾驶证

    D.军官证

    答案：C

    2.题目：客房部在进行“走房”清洁时，以下哪项操作是错误的？

    A.检查房间设施设备是否完好

    B.将客人的私人物品整理归位

    C.将客人未用完的洗漱用品全部撤走

    D.检查空调温度设置是否适宜

    答案：C

    3.题目：在餐饮服务中，服务员为客人斟酒时，红酒的斟

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