原创力文档康师傅车间主任笔试测试题及答案
一、单项选择题（每题1分，共15题）
1.根据康师傅食品生产卫生规范，直接入口产品的生产暴露区域，空气洁净度最低要求为（）
A.百级B.万级C.十万级D.百万级
2.车间生产排程中，当实际产能负荷超过（）时，车间主任必须协调上级调整生产计划或增加人员、加班，避免影响交期。
A.80%B.90%C.95%D.100%
3.食品生产车间人员进入生产区前，手消毒使用的酒精有效浓度要求为（）
A.60%-65%B.70%-75%C.75%-80%D.85%-95%
4.TPM（全员生产维护）
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