某酿酒厂成本控制办法.docx

某酿酒厂成本控制办法

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国会计法》《中华人民共和国产品质量法》及企业成本领先战略，针对本厂酿酒生产过程中存在的原辅料损耗大、能耗居高不下、人工成本冗余等问题，制定本办法。旨在通过规范成本核算、优化资源配置、强化过程管控，实现年度综合成本降低百分之五的目标。

1、规范原辅料采购与领用流程，杜绝浪费现象

2、建立能耗监测与考核机制，降低生产运行成本

3、优化人员配置，提升人均产出效率

(二)适用范围：覆盖采购部、生产部、质检部、仓储部、财务部等五个部门及所有一线操作工、班组长、部门主管。供应商采购成本管理参照执行。部门间成本分摊按实际使用比例计算。紧急采购等特