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酒店管理期中考试及答案.docx

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    酒店管理期中考试及答案

    考试总分：100分考试时间：90分钟

    姓名：__________得分：__________

    一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

    1.酒店管理的核心目标是（）

    A.降低运营成本B.提升宾客满意度和忠诚度C.增加客房销量D.扩大酒店规模

    2.下列不属于酒店核心部门的是（）

    A.前厅部B.客房部C.人力资源部D.餐饮部

    3.酒店前厅部的核心职能是（）

    A.客房清洁B.宾客接待与服务协调C.菜品制作D.员工培训

    4.酒店客房按照床位数量划分，不包括（）

    A.单人间B.双人间

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