原创力文档酒店管理专项训练及答案
总分：100分考试时间：90分钟姓名：__________得分：__________
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.酒店管理的核心目标是（）
A.降低成本B.提升宾客满意度C.扩大规模D.增加营收
2.酒店前厅部的核心职能不包括（）
A.宾客接待B.客房预订C.餐饮服务D.入住登记
3.下列不属于酒店客房类型的是（）
A.标准间B.套房C.总统套D.宴会厅
4.酒店餐饮部的服务流程中，第一步是（）
A.点餐服务B.迎宾接待C.菜品上桌D.结账离席
5.酒店客房清洁的“十字诀”核
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