中医药膳学：中医药膳的特点及分类PPT教学课件.pptx

中医药膳的特点及分类;在中医药理论指导下利用食材本身或者在食材中加入特定的中药材，使之具有调整人体脏腑阴阳气血生理机能以及色、香、味、型特点，适用于特定人群的食品，包括菜肴、汤品、面食、米食、粥、茶、酒、饮品、果脯等。;中医药膳种类繁多，

一般按药膳品种、功效、治疗疾病的方法等方面分类。;目

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