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2026年饮食营养与健康促进策略评估测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.根据世界卫生组织（WHO）的指导，以下哪项是构成健康生活方式的核心饮食原则？（）

A.高脂肪摄入以保证能量供应

B.限制添加糖和盐的摄入

C.每日饮酒以促进社交

D.高蛋白饮食以增强肌肉

2.预测到2026年，随着全球城镇化进程加速，以下哪类营养相关健康问题可能会在发展中国家城市地区尤为突出？（）

A.营养不良和微量元素缺乏

B.超重、肥胖及相关慢性病（如心血管疾病、糖尿病）

C.因食物短缺导致的饥荒

D.儿童生长迟缓

3.以下哪项策略通常被认为是多部门合作在改善公共饮食营养环境中的有效方式？（）

A.单纯依靠政府强制推行特定健康食谱

B.建立学校食堂营养配餐标准，并鼓励食品工业调整产品配方

C.禁止所有媒体宣传高热量食品

D.仅通过健康教育活动提高公众认知

4.人工智能（AI）技术在饮食营养健康促进领域的一个潜在应用是？（）

A.自动化生产完全营养均衡的代餐

B.基于个人健康数据提供定制化的饮食建议和健康风险预警

C.完全替代营