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2026年饮食健康与营养补充测试题.docx

2026年饮食健康与营养补充测试题.docx

    2026年饮食健康与营养补充测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

    1.人体内含量最多的宏量营养素是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.脂肪

    2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗粮

    B.豆类

    C.油脂

    D.糖果

    3.膳食纤维主要存在于：

    A.谷物麸皮

    B.动物性食品

    C.植物油

    D.乳制品

    4.以下哪种维生素缺乏最容易导致坏血病？

    A.维

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