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2026—2028年院内食堂膳食服务提质三年行动计划

为全面提升我院后勤服务保障能力，切实解决职工、就诊患者及家属的就餐需求痛点，筑牢食品安全防线，打造“安全、营养、便捷、暖心”的院内膳食服务体系，结合我院实际运营情况，特制定本三年行动计划。

一、总体要求

（一）指导思想

以职工、患者的就餐满意度为核心，锚定“健康医院”建设目标，严格落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《营养健康食堂建设指南》等政策要求，聚焦食品安全、菜品质量、服务效率、成本管控四大核心维度，通过三年系统性改造升级，实现食堂服务从“保障基本供给”向“高品质健康服务”转型，为医院正常诊疗秩序、职工福祉提升