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2026年营养科学基础测试题.docx

2026年营养科学基础测试题.docx

    2026年营养科学基础测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

    1.人体内含量最多的常量元素是：

    A.氢

    B.氧

    C.碳

    D.钠

    2.下列哪种营养素属于必需氨基酸？

    A.丙氨酸

    B.赖氨酸

    C.谷氨酸

    D.天冬氨酸

    3.三大产能营养素中，在体内可以直接供能的是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    4.下列关于能量代谢的

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