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2026年校园食品安全专项整治工作方案

一、工作目标

以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求为根本遵循，聚焦2026年春季、秋季学期校园食品安全关键节点，通过为期6个月的专项整治，实现全市各级各类学校食堂100%完成食品安全主体责任落实核查、校园及周边食品经营主体持证经营率达到100%、从业人员健康证明持有率达到100%、校园食品安全抽验合格率不低于98.5%、学校突发食品安全事件报告率达到100%、一般及以上校园食品安全事件零发生，建立健全“学校自查、部门监管、社会监督”三位一体的校园食品安全长效监管机制，切实保障全市127.3万名在校师生饮食安全和身体健康。

二、整治范围

本次整治覆盖全市行政区域内所有各级各类学校及托幼机构，具体包括：

1.全市普通高等院校18所、中等职业学校32所、普通高中47所、普通初中163所、普通小学512所、幼儿园894所，共计1666所学校（托幼机构）的校内食堂、校内超市、校园小卖部、现制现售饮品店等食品经营场所；

2.校园周边200米范围内所有食品销售经营者、餐饮服务经营者、校外托管机构、学生集体用餐配送单位，共计登记在册经营主体2147家；

3.承接学校集体供餐的中央厨房、团餐配送企业共计37家。

三、整治重点及任务分工

本次专项整治由市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫生健康委、市农业农村局五部门联合开展，按照“属地管理、分级负责