核心素养视域下小学六年级劳动教育《包饺子》教学设计.docx

核心素养视域下小学六年级劳动教育《包饺子》教学设计

一、教学设计基本信息

学科 小学劳动教育 年级 六年级 学期 上册

项目 项目七《包饺子》 课时 4课时 授课类型 项目式学习、实操体验课

核心素养 劳动观念、劳动能力、劳动习惯与品质、劳动情感

教材版本年通用版（依据《劳动课程标准（2022年版）》编写）

二、项目整体分析

（一）课标依据与大概念提炼

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》明确指出，三至四年级重在“学会基本家务劳动，体验劳动乐趣”，五至六年级则要求“学会烹饪营养膳食，提升生活自理能力”。《包饺子》项目归属于“日常生活劳动·烹饪营养”任务群。大概念锁定为“