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2025年食品安全员考试题库(附含答案)

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正），（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

A.县级以上地方人民政府

B.县级以上地方人民政府市场监督管理部门

C.县级以上地方人民政府卫生行政部门

D.县级以上地方人民政府农业行政部门

2.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正），食品生产经营企业的（）是本企业食品