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2026年健康管理师营养知识测试题.doc

2026年健康管理师营养知识测试题.doc

    2026年健康管理师营养知识测试题

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量是多少？

    A.10-15克

    B.15-20克

    C.20-30克

    D.30-40克

    3.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.苹果

    4.人体必需的脂肪酸是？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.花生四烯酸

    D.亚麻酸

    5.维生素D缺乏可能导致？

    A.坏血病

    B.佝偻病

    C.夜盲症

    D.脚气病

    6.以下哪种矿物质对维持骨骼健康最重要？

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