2026年生猪屠宰兽医卫生检验人员考试题库及答案.docxVIP

2026年生猪屠宰兽医卫生检验人员考试题库及答案

一、单项选择题（共20题）

1.根据《中华人民共和国动物防疫法》，负责生猪屠宰检疫监督执法工作的主体是（）

A.生猪定点屠宰厂（场）

B.动物卫生监督机构

C.农业农村主管部门

D.市场监督管理部门

答案：B

解析：《中华人民共和国动物防疫法》明确规定，动物卫生监督机构依照本法规定，负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作，生猪屠宰检疫属于法定检疫范畴，由动物卫生监督机构的官方兽医具体实施。

2.根据《生猪屠宰检疫规程》（农医发〔2022〕21号），生猪宰后旋毛虫检验的标准采样部位是（）

A.咬肌

B.膈肌脚

C.舌肌

D.心肌

答案：B

解析：规程明确要求宰后旋毛虫检验需采集生猪左右膈肌脚各30~50g样品，该部位旋毛虫寄生密度最高，检验结果代表性最强。

3.生猪宰后检验中，头部必检的核心淋巴结是（）

A.颌下淋巴结

B.颈浅淋巴结

C.咽后外侧淋巴结

D.腮腺淋巴结

答案：A

解析：头部检疫需剖检两侧颌下淋巴结和咽后内侧淋巴结，其中颌下淋巴结是排查炭疽、结核、猪丹毒等疫病的核心采样部位。

4.根据《生猪屠宰管理条例》，生猪定点屠宰厂（场）生猪入场查验记录和相关凭证的保存期限不得少于（）

A.6个月

B.1年

C.2年

D.3年

答案：C

解析：《生猪屠宰管理条例》第