植物细胞培养及原生质体培养.pptVIP

第十章植物细胞及原生质体培养

01在一定条件下,通过人工供给营养物质及生长因子,使离体植物细胞生长繁殖的方法。细胞培养技术主要用于研究细胞生长、发育与分化等理论以及用于植物次生代谢物质生产。02一、植物细胞培养:

细胞培养(cellculture)的特性：植物细胞较微生物细胞大，具有纤维素细胞壁，抗剪切力差;细胞生长速度慢，易受微生物污染，有时需用抗生素;细胞生长的中期及对数期，易凝聚为直径达350um一400um的团块，悬浮培养较困难;培养时需供氧，培养液粘度大，不能耐受强力通风搅拌;并具有群体效应培养细胞产物滞留于细胞内，且产量较低，培养过程具有结构与功能全能性。

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(二)植物细胞培养的营养需求及培养基１.营养需求：植物细胞生长所需营养较微生物细胞复杂，除水分外，其它营养成分可分为如下几类：(1)无机营养:如N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn、B.Mo、I等；(2)维生素：如维生素B1、B6、烟酸、肌醇、生物素、泛酸钙及叶酸等；(3)碳源:如蔗糖、葡萄糖、木糖、甘露糖及山梨醇等；(4)天然物:如水解乳蛋白、水解酪蛋白、椰乳、酵母提取液、香蕉汁、荸荠汁、生梨汁及苹果汁等；

(5)植物激素:如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸；其它有油菜素内酯、三十烷醇、肽类、半支莲醇