2026年机关食堂食物中毒应急演练方案_1.docx

2026年机关食堂食物中毒应急演练方案

一、演练目的

为深入贯彻《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《机关事务管理条例》及省市食品安全突发事件应急处置相关规定，切实提升市直属机关后勤保障体系对群体性食物中毒事件的快速响应、协同处置和善后管理能力，特组织本次演练，具体目标如下：

1.检验《XX市直属机关食品安全突发事件应急预案》的实操性：验证预案流程、部门职责划分、资源调配机制的合理性，梳理预案存在的短板并针对性修订，2026年底前实现机关食堂应急预案适配率达到100%。

2.强化多部门协同联动效率：明确机关事务管理局、市卫生健康委员会、市