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群体性食物中毒应急处置预案

1编制目的与依据

1.1编制目的

为建立健全群体性食物中毒事件应急处置机制，规范应急处置流程，快速有效控制事件发展，最大程度减少事件对公众健康的危害，降低社会影响，保障公众生命安全和社会稳定，制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒事故处理办法》《食品安全国家标准食物中毒诊断标准及处理总则》（GB14938-2016）、《餐饮服务食品安全操作规范》（GB31654-2021）等法律法规、国家标准与规范性