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食品安全员初级考试试题及答案

第一部分单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的字母填入题干后的括号内）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修正）规定，我国食品安全工作实行（）的工作原则，建立科学、严格的监督管理制度。

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.安全第一、预防为主、综合治理

C.质量第一、风险管控、全程追溯、公众监督

D.预防为主、防治结合、分级监管、社会参与

2.食品生产经营许可的有效期为（）年，有效期届满需要延续的，应当在有效期届满30个工作日前向原发证的食品安全监督管理部门提出申请。

A.3B.