食品厂停气应急处置卡.docxVIP

食品厂停气应急处置卡

版本号：V1.0

厂务部、安全管理员

2026年10月28日

目录

TOC\h\o2-412977一、适用范围与停气信息来源 1

14518二、计划性停气前的准备 1

18807三、发现与报告流程 2

15667四、设备紧急停机与安全隔离 2

1208五、在制品与半成品处置 3

18417六、恢复供气与复产确认 3

27420七、职责分工与联络方式 4

19592八、停气期间禁止事项 4

21287九、培训演练与卡片维护 5

食品厂停气应急处置卡 现场处置

PAGE1/SECTIONPAGES1

食品厂停气应急处置卡

一、适用范围与停气信息来源

本卡适用于本厂生产车间、锅炉房、蒸煮间、烘焙线、杀菌釜等以管道天然气为燃料的岗位，针对市政管网计划性停气（含施工、检修、抢修导致的临时停气）的现场处置。计划性停气由供气单位提前48小时公告或书面通知用气单位，厂务部收到通知后当日转达生产部、品控部与各用气岗位，并在车间公告栏张贴停气时间、影响区域与恢复预计时间；因突发事件影响供气的，由厂务部第一时间电话核实并同步通知。岗位人员只按本卡执行，不擅自判断恢复时间。

表1停气信息确认要点

确认项

内容要求

确认人

停气起止时间

精确到小时，含恢复供气预计时点

厂务部

影响范围

涉及车间、产线