食品生产企业防虫防鼠规范（2026版）.docx

食品生产企业防虫防鼠规范（2026版）

第一章总则

一、适用范围

1.本规范适用于所有已取得食品生产许可证的生产经营主体，覆盖乳制品、肉制品、饮料、烘焙食品、调味品、速冻食品等所有品类的生产企业，不含户外农产品初加工临时作业站点。所有取得食品生产许可的企业，必须将本规范要求纳入自身食品安全管控体系，作为日常卫生管理的强制性执行文件。

2.本规范管控范围覆盖厂区全区域，包括生产车间、原辅料库、成品库、包材库、检验实验室、员工生活区、污水处理站、垃圾归集点等所有功能区块，不存在管控盲区。企业不得因区域非直接生产用途，降低防虫防鼠的管控标准。

3.本规范的所有技术参数和操作要求，均符合现行国